Là loại hạt có vị béo, ngậy cao. Được sấy và tầm muối sẵn ăn liền. Cây điều cao sản được trồng ở phía Nam và chế biến bởi các cơ sở ở Bình Dương.Thương hiệu điều Kim Thanh nổi tiếng, đóng túi 1kg. Hạt điều tạo vị ngon không thể thiếu của bánh trung thu nhân thập cẩm